Agréable surprise de découvrir ce jour la nomination d'un de nos agents, dans le cadre du concours des Charentais de l'année ! Fabrice HARRANT, chef cuisinier au collège Jean Rostand de La Rochefoucauld est sélectionné dans la catégorie "Le Charentais le plus performant". Avec la préparation quotidienne des repas pour les 450 élèves de l'établissement, le tout en faisant la part belle aux produits bio, locaux et de saison... la performance est on ne peut plus adaptée !
Les Charentais de l'année
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